Наконец-то, у нас жара! Ждали несколько месяцев, когда же установится настоящая летняя погода, которая должна быть в наших краях.
На улице тепло, поэтому дома сидеть не положено! 
Да и поводов для этого предостаточно. В прошлые выходные в Сент-Эмилионе проходил джаз-фестиваль, в честь этого все эти дни по вечерам проходила ярмарка фермерских ( Read more... )

( Read more... )

Бонжур!!! Са ва? (Для не говорящих по-французски даю перевод - "Добрый день. Как дела?") :))
Итак, обо всем по порядку. Во-первых, это не есть хорошо - задавать вопрос-загадку, а потом не давать на нее ответ, не правда ли? Я про пост, где задавала вопрос, что же необычного для Франции есть на фотке. Многие из вас очень внимательные и правильно ( Read more... )

Я уже недавно писала, что рулеты очень люблю: готовятся сравнительно просто, а эффект всегда стопроцентный. Многие пугаются того, что бисквит разорвется или вытечет начинка. Если вы готовите рулет впервые, то я настоятельно рекомендую вам этот рецепт. Он вас не только не подведет, но и привьет вам любовь к этой выпечке.
Давайте, вперед. Хватит ( Read more... )

Рулеты я очень люблю. Вроде бы и празднично, но и проще делать, чем торт! Да и назовем на французский манер, получится "полено". О как! :))
Это вам не рулетик какой-нибудь, а само праздничное "Полено" :))
Ну раз сегодня без праздника, то обойдемся рулетом. Без всяких там помпезностей :))

Бисквит получается отличный: делаю уже несколько раз, никогда не ( Read more... )

( Read more... )

Замечательный торт, который я готовила на День Рождения брату мужа. Гости оценили. Спросили, в какой кондитерской я купила тортик :))
Получается замечательный разрез: миндально-шоколадный корж и двойной мусс - кофе и белый шоколад. Отличное сочетание, беспроигрышное, я бы сказала.


( Read more... )

Вот и наступают праздники... Католики уже отпразновали свое Рождество, а россияне только готовятся к веселому празднику - Новому Году. Если вы еще не решили, какой десерт приготовить, то спешу предложить такой вот торт - торт с двойным муссом: шоколадный и грушевый. Это классика, не правда ли???
Спешу сразу отметить, что мои гости были в восторге от ( Read more... )